Уход за ножом

Уход за клинком
Стали, из которых ООО ПП «Кизляр» производит клинки, можно условно разделить на высокоуглеродистые и коррозийно-стойкие. Такие стали как Z60CDV14, Z90CDV18, Z50CDV14, 65Х13, AISI 420, Sandvik 12C27, 50Х14МФ и 40Х13 относятся к коррозийно-стойким и практически не требуют ухода. Они не подвергаются коррозии, если их оставить влажными после воды, сока фруктов или овощей. В то же время следует тщательно мыть нож после работы, чтобы удалить грязь и микробы, которые могут в последствии попасть в пищу или в кровь при случайном порезе.

Стали Х12МФ, ШХ15, а также большинство дамасских и булатных сталей являются высокоуглеродистыми и в большей степени подвержены коррозии. После использования ножи из таких сталей рекомендуется тщательно вымыть, вытереть насухо и смазать. Для смазки подходят оружейные масла, правда, желательно, чтобы они были безопасны для организма человека, в случае если попадут в него вместе с пищей. Если же на клинке все же появилась коррозия, то паниковать не стоит. Если коррозия поверхностная, то ее можно легко удалить с помощью обычного канцелярского ластика, затем клинок следует промыть, вытереть насухо и смазать маслом.

При более глубокой коррозии можно применять антикоррозийные средства. После их применения клинок надо обязательно тщательно помыть, вытереть и смазать.

Уход за рукоятью
Рукоять из эластрона очень не прихотлива. После использования ножа, ее достаточно промыть с моющим средством, чтобы удалить грязь Ножи с деревянными рукоятками не следует оставлять надолго мокрыми или во влажной среде. От этого со временем рукоять может начать портиться. Для восстановления рукояти рекомендуется пропитывать ее льняным маслом или другими средствами для пропитки дерева и защиты от влаги.

Кожаная рукоять более уязвима. Она требует тщательного ухода и ее рекомендуется регулярно смазывать специальными воскосодержащими средствами для защиты кожи от влаги.